Beta-caroteno

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Os carotenóides são sintetizados a partir de vegetais e parcialmente convertidos ao retinol. O beta-caroteno é a pró- vitamina A mais comum e representa 25% dos carotenóides séricos. Níveis baixos de beta-caroteno, associados à diminuição da vitamina A, sugerem hipovitaminose A. Níveis elevados podem ser encontrados na alimentação rica em carotenóides (cenoura, espinafre), no hipotireoidismo, hiperlipidemia, gravidez e diabete melito. Níveis baixos são encontrados na carência de suprimento, má absorção, tabagismo, etilismo, cirrose e pós-gastrectomia.

Método

Cromatografia Líquida de Alta Performance - HPLC

Nível terapêutico ou Valor de Referência

10 a 85mcg/dL

Condição

Coletar soro em frasco âmbar (proteger da luz). Congelar imediatamente.
Jejum 8h.